Кабінет Міністрів затвердив норми та порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах відпочинку та оздоровлення. Відповідний документ був схвалений на засіданні уряду.
Автор: УКРІНФОРМ
Кабінет Міністрів затвердив норми та порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах відпочинку та оздоровлення.
Відповідний документ був схвалений на засіданні уряду.
Як зазначається в пояснювальній записці до документу, постанова передбачає порядок організації харчування, відповідно до якого засновники та керівники закладів освіти й дитячих закладів оздоровлення та відпочинку можуть обрати найефективнішу модель організації харчування з урахуванням особливостей закладу — кейтеринг, здача харчоблоку закладу в оренду для організації харчування дітей та власними силами закладу.
Також передбачено структуру харчування з урахуванням рекомендацій ВООЗ щодо принципів здорового харчування та з урахування фізіологічних потреб дітей в основних харчових речовинах та енергії.
Зокрема, згідно з додатком до документа, визначається енергетична цінність сніданку, обіду та добова енергетична цінність для різних вікових груп дітей.
Так, для дітей 1 -4 років добова енергетична цінність визначена на рівні 1385 ккал ( 350-415 ккал сніданок, 415-485 ккал — обід), для дітей віком 4-6(7) років відповідно 1700 ккал на добу ( 425-510 - сніданок та 510-595 - обід), для дітей віком 6-11 років — 2100 ккал на добу (525-630 та 630-735), 11-14 років — 2400 ккал на добу (600-720 та 72-840 ккал), 14-18 років — 2600ккал на добу (675-810 та 810-945).
Визначена добова потреба в білку, вуглеводах для різних вікових груп, загальна кількість жирів. Також наведених розрахунок додаткової норми солі для приготування готових страв, у період з 1 вересня 2021 року по 31 грудня 2022 року. Розрахована вага порції солі, ця норма буде застосуватися з 1 січня 2023 року.
Також затверджено особливості норм споживання основних груп харчових продуктів, зокрема частота їх включення до складу окремих прийомів їжі. Йдеться про овочі сезонні, свіжі, заморожені та квашені, крім картоплі, ягоди та фрукти, фруктові, овочеві соки, злакові, бобові, м’ясо, молоко, молочні продукти тощо.
10 вересня 2026 р.
Як налаштувати на школу одразу кількох дітей різного віку? Як не вигоріти, коли на тобі щоденні турботи про трьох, чотирьох, п’ятьох, а то й шістьох дітей? І де в усьому цьому знайти трохи часу на себе? І все це в умовах війни і постійних загроз! Про все це говорять фахівчині Запорізького хабу проєкту «Допомога, відновлення, відбудова для дітей та України, про яку вони мріють. Частина IV» з мамами і бабусями, які живуть у шелтері для ВПО «Червона Калина».
8 вересня 2026 р.
Оскільки тема вересня – інформація довкола нас і критичне мислення, нещодавно ми подивились фільм «Нерв». Це молодіжний технотрилер про небезпечну онлайн-гру на кшталт «Правда чи дія», яка виходить з-під контролю. 📱😬
3 вересня 2026 р.
Хтось легко знаходить друзів, а комусь потрібно трохи більше часу. Хтось любить бути в центрі уваги, а хтось почувається комфортніше осторонь. У когось кучеряве волосся, у когось пряме, хтось обожнює футбол, а хтось любить малювати чи читати. Усі ми різні і саме це робить кожного з нас особливим. Саме про це напередодні нового навчального року говорили діти під час тюторингового заняття у Київському хабі проєкту «Допомога, відновлення, відбудова для дітей та України, про яку вони мріють. Частина IV».
