Шкільні буфети Франції порадують вегетаріанськими стравами

Незабаром французький парламент розглядатиме законопроект, згідно з яким, у шкільних їдальнях країни вже в новому навчальному році з'являться страви вегетаріанської кухні. Передбачається, що така їжа стане альтернативою традиційному меню у всіх школах.

Іва Жего, член парламенту Франції та автор ідеї вегетаріанського харчування для дітей шкільного віку припускає, що у школярів має бути право вибору їжі. Тому якщо хтось з дітей не може або не хоче вживати, по яким-небудь причинам, м'ясо або рибу, він не повинен залишатися голодним в школі.

Після введення вегетаріанських страв у навчальних закладах, школярі зможуть перекусити під час перерви або після уроків.

Депутат від правоцентристської партії UDI (Союз незалежних і демократів) Іва Жего планує представити даний законопроект своїм колегам по парламенту вже в найближчому майбутньому.

Відповідний проект вже отримав підтримку «партії зелених». За даними, їхня фракція планує голосувати за нього в повному складі.

Ініціатива Жего отримала також і позитивні відгуки громадськості, особливо від представників мусульманських країн.

Варто відзначити, що навесні жителі Франції, які сповідують релігії, згідно з якими не можна вживати в їжу свинину, були дуже сильно обурені рішенням мера в місті Шалон-сюр-Сон (Chalon-sur-Saone). Тоді Мер Шалон-сюр-Сона Жиль Платре (Gilles Platret) повідомив, що у шкільних їдальнях більше не будуть подавати альтернативні варіанти страв, де звичайно використовується свинина. До цього рішення шкільні кухарі щодня готували крім перших і других страв з м'ясом свинини, аналогічні з яловичиною, куркою і бараниною.

Крім цього, представники Ів Жего розмістили на спеціальному сайті петицію на підтримку свого законопроекту. Вона вже зібрала приблизно 15000 голосів.